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包子是比较常见的一种面食，它的吃法比较多，口味丰富，吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢。蒸包子下面一般都会放蒸笼布或者纱布，这样可以防止包子粘锅，如果没有蒸笼布或纱布，这种可以刷油或者用其他的东西代替。蒸包子可以不用笼布吗可以。如果你不想用笼布蒸馒头，也可以用其他东西代替。蒸馒头时，可以放笼布，这样馒头蒸好后就不会粘了。如果你不喜欢用笼布，也可以用其他材料代替馒头，比如松枝、硅胶垫片等。如...…

包子是传统的面食，包上各种素馅或者肉馅，味道多样而且很丰富。不过我们如果是自己包包子的话，经常会有凉掉的包子，再吃的话就要注意加热了食用了。微波炉加热食物非常的快，那么凉了的包子用微波炉要热多久呢？包子凉了微波炉热多久包子用微波炉加热时，应放入干净的保鲜袋或有盖的微波炉碗中。新鲜包子要放入保鲜袋加热1.5分钟，冷藏包子放入保鲜袋加热2分钟。冷冻包子应先放冷开水过一下，放入保鲜袋中热3分钟。包子怎么...…

香椿的吃法比较多，包包子就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家里面用香椿包包子吃，这样做出来的包子味道鲜香可口，营养丰富，深受人们喜欢。那么香椿包包子要不要焯水呢？下面让我们具体来看看吧！一、香椿包包子要不要焯水需要焯水。香椿中含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，食用过多可能会导致中毒，烫去后，香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量会减少，因此必须将食用的香椿饺子焯水。由于香椿含有某些有害物质，亚硝酸盐和硝...…

最近很多人都会在家里面做包子吃，有素馅的也有荤馅的，各种各样的馅料会有不同的味道和口感，大家会根据自己的口味喜好进行选择。做包子的时候，发面发的很好，但是蒸出来的包子很硬是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！发好的面蒸出来的包子为什么是硬的①面没有发酵好蒸包子的面团需要发酵至刚和好时的2倍大，用手抓开里面有大蜂窝组织。如果面没有发酵到位，蒸出来的包子就会发死。②面和的太软蒸包子的面如果和的太软，包...…

速冻包子是比较常见的一种包子，它的口味比较丰富，味道也很不错，很多人都会买速冻包子吃。速冻包子一般都是蒸着吃的，做法比较简单，直接放锅里面加热就可以了，不需要解冻，这样做出来的味道也是很美味的。速冻包子要解冻再蒸吗不需要。如果包子是在加热和冷冻后煮熟的，可以直接在锅里蒸，而不需要解冻或恢复到正常温度。蒸馒头时，注意在馒头之间留有一定量的江西，以防馒头蒸胀后粘在一起。具体的蒸煮时间取决于馒头的大小、...…

包子是生活中很常见的一种面食，它含有多种口味，有蔬菜馅的，也有肉馅的，吃起来都会很不错的，很多人都会在家蒸包子吃。蒸包子一般蒸二十分钟左右就熟了，如果是三层蒸锅蒸包子，通常蒸20分钟就可以了。三层蒸锅蒸包子需要几分钟大约20分钟。在生活中，包子通常是在蒸笼中蒸的，蒸笼受热均匀。正常大小的包子只需要10分钟左右。三层蒸笼中的包子加热面积大，所以蒸的时间更长，但通常需要20分钟左右。不需要太长时间。时...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的味道香软可口，口味比较丰富，吃起来又香又软，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃包子。有的人会自己在家做包子吃，那么哪两种面粉还能喝做包子更好吃呢？下面让我们具体来看看吧！哪两种面粉搭配起来做包子好吃点包子是否松软，面粉并不起绝对性的因素，面发的好不好才是包子是否松软的关键。面粉按照蛋白质的含量不同分为高筋粉、中筋粉和低筋粉，高筋粉适合做面条、饺子皮或馄饨皮，低筋...…

包子是生活中比较受欢迎的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都会蒸着吃。蒸包子也是有一定讲究的，尤其是时间和火候的把握。一般情况下，蒸包子上面一层熟的快一点，下面的熟的慢一点。蒸包子上层和下层哪个熟得更加快一般都是上层熟的快一点。蒸包子实际上是先煮在上面的。因为蒸汽能量相对较高，它会急剧上升，所以它会在下方停留很短时间，而且不容易在顶部扩散，因此会增加顶部的空气压力，导致顶部的东西很容易煮熟。蒸包子...…

沙葱是比较特别的一种蔬菜，它是西北地区的一种野菜，它的做法比较多，可以直接凉拌吃，可以炒着吃，还可以包饺子包包子吃，味道都是很不错的。沙葱包包子一般都是和羊肉搭配的，这样荤素搭配，吃起来超级香。沙葱可以包包子吗沙葱是可以包包子的。沙葱有葱的辛辣味和韭菜的新鲜辛辣味，恰到好处。新鲜的沙葱，青嫩，轻轻地翻折，葱香四溢，入口味道像韭菜，略带甜味和淡淡的辛辣，有一种奇妙的油香味。吃沙葱最简单的方法是把新鲜...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的口味多样，馅料比较丰富，有荤馅也有素馅，有甜的也有辣的等等，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子吃。那么什么蔬菜适合包包子呢？下面让我们具体来看看吧！什么蔬菜适合包包子春天：这个时候韭菜最为鲜美，可以成韭菜鸡蛋包子，韭菜虾仁包，还可以包成韭菜三鲜包等，一般这些做馅，都是生馅为主。春天还可以用野菜做馅，荠菜、地菜、蒲公英、芹菜、菠菜、小白菜等，这些大多数都搭配...…

粽子和包子都是生活中比较常见的两种食物，它们的味道都很不错，吃起来鲜香可口，很多人都喜欢吃。相对比而言，一个粽子的热量要比一个包子的热量高一点，所以吃粽子更容易长胖。一个粽子的热量和一个包子的热量哪个高相对比而言，粽子的热量会更高一点。1、一个粽子的热量一个肉粽子的热量约含450至600大卡，台式肉粽由385至671大卡，平均495大卡，而湖州粽则由400至520大卡，平均459大卡，肉粽的内容物...…

主料玉米面[玉米面有粗细之别。](100g)，面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。](100g)辅料白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。](适量)，姜(适量)，酵母[酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。](2g)厨具蒸锅步骤1、酵母加温水泡5分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等...…

主料面粉(适量)辅料小白菜(适量)，香菇[香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。](适量)厨具蒸锅[电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。]步骤1、小白菜摘洗干净，用开水稍微焯一下。攥干水分后切成碎末。2、香菇洗净，也切成碎末，待用。3、将切好的小...…

主料面粉(适量[适量，指数量适宜；适当的数量。])，水(适量)，酵母[酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。](适量)，韭菜[韭菜，（学名：A.tuberosumRottl.exSpreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇...…

包子是生活中很常见的一种面食，它的吃法比较多，很多人都会自己在家蒸包子吃，尤其是早餐的时候。蒸包子也是有一定讲究的，一般蒸好之后是不能马上出锅的，最好在锅里面焖三五分钟再出锅，这样蒸出来的包子不会回缩。包子蒸好后是立马掀锅还是等会再掀锅一般建议焖三五分钟后再出锅，不建议立马出锅。首先，包子蒸好后不要马上动手，以免内外气压不平衡，包子变软塌陷，影响食物的口感。因此，蒸好包子后，会闷一段时间，这样不仅...…

主料自发粉(1斤)，后腿猪肉[猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。](400克)，韭菜[韭菜，（学名：A.tuberosumRottl.exSpreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。](250-300克)，土豆...…

主料发面(适量[适量，指数量适宜；适当的数量。])，南瓜(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、南瓜刨丝，葱姜，瑶柱，五香粉[五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。]，盐油搅拌2、用发面包起来3、包好后的包子要放板上醒发，看到包上面的褶子不明显了，包子涨大了，用手按着有弹性了，就可以上锅[shàngguō...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的口味比较丰富，吃起来香软可口，很多人吃早饭的时候都会吃包子。有些人会在家蒸包子吃，蒸包子也是有一定讲究的，比如醒面。那么蒸包子必须二次醒发吗？下面让我们具体来看看吧！蒸包子必须二次醒发吗蒸包子首先要看是蒸死面还是发面包子了。包子店通常死面直接包，如果是发面一般大多数是一次性发酵。时间对于生意人来说分分秒秒都很重要，能越快越好。大概顺序是用泡打粉加酵母粉和面...…

我们都知道，包子馒头都是比较常见的一种面食，它的做法比较多，口味比较丰富，吃起来香软可口，很多人都喜欢吃包子馒头，尤其是北方人。有些人会自己在家做包子馒头，但是，做出来的馒头包子一凉就会变硬。那么包子馒头凉了就变硬是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！做好的馒头包子一凉就变硬怎么回事第一：面粉和水的比例不对蒸馒头的面团比例需要2:1的比例。500克面粉需要加入250克的温水。包子的面团要稍微软一些...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的做法多样，馅料多样，口味丰富，有荤有素，吃起来香软可口，深受人们喜欢，很多人都会在家蒸包子吃。那么包子蒸出来塌陷怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！包子蒸出来塌陷是怎么回事1、面粉发酵不充分会出现蒸出来的包子塌陷用发酵粉和面时，面粉和发酵粉的比例是100:1，即100克面粉加1克酵母，这样才能保证面团充分发酵，呈现出密集的蜂窝组织。保证面团充分发酵的另一个...…