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我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的做法比较多，馅料比较丰富，吃起来鲜香可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子。有些人会用粉丝做包子吃，那么粉条和什么包包子好吃呢？下面让我们具体来看看吧！粉条和什么包包子好吃1、萝卜粉条肉包子萝卜粉条肉的大包子是我家冬天经常做得主食，肉可以选择猪肉或者牛肉，都很对味。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，生吃萝卜虽然清甜，但有些人不宜多吃，比如我，吃多了生萝卜...…

泡打粉在生活中还算常见，因其能缩短发酵时间且有让面团蓬松的功效而倍受人们的喜爱，那么包子不放泡打粉会硬吗？做包子放多少泡打粉合适？下面小编就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。包子不放泡打粉会硬吗泡打粉起蓬松的作用，也能促进面团发酵，节省发酵时间。做包子馒头适当的放一点泡打粉会很松软。但是泡打粉不能放太多，太多馒头包子蒸熟后不是很白，而且注意泡打粉一定要加入面粉中拌匀再加水，不能将泡打粉直接放入水...…

包子是生活中比较常见的一种面食，它的口味比较丰富，吃起来香软可口，很多人都会在家蒸包子吃。蒸包子一般蒸15-20分钟左右就可以了，我们可以按压包子皮，包子的大小以及包子皮的颜色判断是否蒸熟。蒸包子如何判断熟了1.按压包子皮如果你把包子皮按一下，如果不蒸，它就不会恢复到原来的状态。所以当包子蒸了一定时间后，可以打开盖子，然后轻轻按压包子的表皮。如果包子的皮被压下后能立即恢复到原来的形状，那就说明包子...…

包子是一种传统面试，包子也有很多种，生煎包、灌汤包、小笼包，里面包的馅儿也是肉馅、素馅、甜味馅儿的都有。有的包子吃着里面有汤汁，特别鲜美，那么这种带汤汁的包子是怎么做馅儿的呢？汤包的皮冻什么时候加入肉馅里做皮冻所要放的香料有老姜，小葱，料酒，胡椒粉。做皮冻的肉皮水放盆里放凉后放入冰箱冷冻就是皮冻了。做包子馅儿的时候老姜末，香葱，碎猪肉，适量的盐，蚝油，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，鸡精，少许的香油，用...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它是用面粉和馅料包子而成的，口味比较多，有荤的也有素的，有甜的也有咸的等等，吃起来都很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子吃。那么做出来的包子发黑是安琪放多了还是放少了呢？下面让我们具体来看看吧！包子发黑是安琪放多了还是放少了呢安琪酵母粉放多了，会导致面发过了，就是面团过度发酵，面图的颜色就会发黄，做出来的包子也是暗黄暗黄的，不怎么白，所以看起来发黑一样。...…

By佛说、放下即是快乐tzqr用料面粉1000克猪肉350克蚝油1小勺香葱几根花生油适量盐适量酵母粉2-3克猪油适量白萝卜1个胡萝卜1根做法步骤1、面加温水，盐，酵母粉，猪油揉光滑醒二十分钟（天气热就二十分钟可以，天气冷的话就半个小时到四十分钟，2斤面粉加2-3克的酵母粉，以此类推）黄色我是用胡萝卜榨成汁，过滤汁然后揉的面团，步骤跟白色的一样2、趁着醒面的时候，把白萝卜拿那种...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的做法多样，口味丰富，吃起来又香又软，深受人们喜欢，很多人都会在家包包子吃。包好的包子一次吃不完，是需要冷冻保存的。那么包好的包子是生冻好还是熟冻好呢？下面让我们具体来看看吧！包子生着冻还是熟着冻凡是发面的包子，都应该做熟了以后冷冻，虽然有一些品牌的小笼包选择生冻。但是我买过一次生冻的小笼包，因为家里气温比较高，化冻后成了一坨，并且提都提不起来。包子和水饺、...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，吃起来鲜香可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家蒸包子吃。那么包子蒸熟后变成棕色了是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！包子蒸熟后变成棕色了是怎么回事很可能是和面放了过多的碱。碱面只能中和发酵过程中产生的酸味，不产生气体，不能使面团蓬松。如果加入更多的碱面，包子加热后会变成棕色，有涩味。碱不是在和面的时候放的，也不能促...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的做法比较多，吃起来的口味也比较丰富，有肉的，有蔬菜的，有甜的，也有咸的辣的等等，深受人们喜欢，很多人都在家做包子吃。那么做好的包子馒头蒸了放冰箱还是不用蒸呢？下面让我们具体来看看吧！做好的包子馒头蒸了放冰箱还是不用蒸一般都是蒸了放冰箱保存。蒸熟冷冻比较好，因为里边的馅水分都锁住了，蒸熟以后冷冻了，拿出来解冻以后再蒸熟就是原汁原味。直接冷冻的拿出来解冻，以后...…

包子是生活中比较常见的一种面食，很多人都会在家蒸包子。蒸包子是有一定讲究的，尤其是时间的把握，一般情况下，蒸包子大概蒸15-30分钟就能蒸熟了，具体要看包子的馅料以及大小数量而定，一般肉包子蒸15分钟不一定能蒸熟。蒸包子15分钟能熟吗视情况而定。包子的种类很多，主要可以分为素馅和肉馅，而且每个包子的大小都不一样，所以不同的包子蒸的时间也不一样。如果是一个小的素包子，可以蒸15分钟；然而，对于一些大...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的做法多样，味道鲜香可口，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家蒸包子吃。蒸包子是有一定技巧的，包好的包子一般都需要静置一段时间才能上锅蒸制。那么包好的包子放多久开始蒸呢？下面让我们具体来看看吧！包好的包子放多久开始蒸比较好夏天大概要放10分钟，冬天可能要放40分钟，而春秋季节可能要放25分钟左右。包子是在蒸之前放置属于二次醒发，也称为最后的发酵，具体时...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的馅料多样，口味丰富，吃起来香软可口，并且很有饱腹感，很多人都会在家做包子吃。包子做多了就要好好保存，那么做好的包子是蒸熟了冷冻还是直接冷冻呢？下面让我们具体来看看吧！做好的包子是蒸熟了冷冻还是直接冷冻1、馒头和包子最好蒸熟冷藏或冷冻，因为：馒头蒸熟以后里面的酵母会失去活性（酵母菌超过54就会失去活性），这样熟馒头的品质就不会发生变化，冷藏和冷冻后需要食用时...…

包子的种类有很多，牛肉馅包子就是其中比较受欢迎的一种包子，很多人都会在家做牛肉馅包子。牛肉馅包子的馅料做法有很多种，不同做法做出来的味道和口感是不一样的，可以添加各种各样的配菜，比如白菜、香菇等，味道都是很不错的。牛肉馅包子怎么调馅好吃牛肉营养价值丰富，味道鲜美。在做牛肉馅包子的时候，需要将牛肉切碎腌制，然后才能用来做包子。具体程序如下：1.准备适量的牛肉、葱、姜、淀粉、耗油、料酒、生抽、蛋清和食...…

老料包子怎么做1、把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中搅匀，这样和出的面发面会快些。2、利用这些时间可以把包子馅调好;3、面发好以后，揉好，切成一个个面团，擀好面皮，把馅放入皮中，可以包成各式各样的;4、放入锅内蒸，一般大约蒸半个小时差不多了;5、蒸熟的包子一拍指印马上会弹起，这样就可以吃到香喷喷的包子。老面包子怎么做才松软1、制作流程如下：取一块拳头大小的老面。加入少许的水和面...…

随着网络的不断发展，如今许多人吃东西都会点外卖，而在吃早餐时，大家都会点包子，但包子有多大我们是不知道的，图片有时候很假，只会显示多少多少g。接下来，通过解答100g包子多大，小编带大家去了解看看。100g包子多大根据小编查询，100g包子一般是肉包，它比较小，，大家在路边摊或早餐店里买到的肉包大多都是100g。其它包子大小参考：芋泥包75g、芝麻包80g、豆沙包85g、菜包是90g、肉包1...…

当我们做包子、馒头、面包之类的面食的时候，和面的时候要加入酵母粉，把面揉成一团之后就可以等它自己发起来了。发起来的面做包子等面食，吃的时候就会很松软蓬松，特别好吃。发面粉需要用到的除了酵母粉，也有好几种，那么做包子的面用什么发呢？怎么和面不沾手呢？做包子用什么发面粉用酵母发面比较常见，也比较适合用来做包子馒头花卷等发面食品。如果会兑碱，可以用捞面，老面发酵主要是靠老面里的天然酵母膨胀，但是因为老面...…

包子是比较常见的一种面食，它是用面粉加各种馅料包制而成的，做出来的口味比较丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢。包子蒸好之后一般不能马上开锅，要放锅里面焖五分钟之后再开锅，这样包子才不会塌陷。包子蒸好后多少分钟可以出锅包子蒸熟后可以焖5分钟左右再开盖。蒸熟后包子不能立即打开。否则，包子很容易受到冷空气的刺激而倒塌。内部蒸汽会流回包子的外皮，导致外皮难看。建议熄火后继续盖上盖子炖5分钟，以逐渐降低温度，...…

包子是比较常见的一种面食，它的口味比较丰富，吃起来香软可口，味道很不错，深受人们喜欢。包子一般都是放锅里面蒸熟吃的，一般蒸10-20分钟左右就可以了，刚蒸熟的包子不要马上出锅，可以放锅里面焖3-5分钟，这样蒸出来的效果会更好。包子蒸多少分钟就可以了10-20分钟就可以了。我们不能一概而论制作包子所需的时间，因为包子的馅、大小和数量不同，因此包子占据的空间也不同。一般来说，小笼包大小的包子需要蒸10...…

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的做法比较多，馅料多样，有荤有素，口味丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子吃。包好的包子一般都需要二次醒发，那么包子二次醒发放哪里合适呢？下面让我们具体来看看吧！包子二次醒发放哪里合适包子二次醒发放蒸笼里比较好，不建议将包子放在案板上进行二次醒发。一般来说，建议将包好的包子放入蒸笼里面醒发，醒发5~10分钟，然后在锅里面放入适量的冷水，用大...…

包子是传统的中式面点，包入不同的馅料吃起来的味道也是多种多样的。很多人喜欢吃刚出炉的包子，因为这时候的包子是非常的松软，口感非常不错。这和面粉、揉面以及发面都有很大的关系。那么为什么用高筋面粉做出来的包子是硬的呢？为什么高筋面粉做包子硬邦邦的高筋面粉含有较多的蛋白质和水分，面筋比较强。加入酵母粉发酵后，可以撑起蓬松的结构，做出来的面条口感会非常柔软。不过包子通常是用中筋面粉做的，口感松软适中，蓬...…