俗话说:“
一方水土养育一方人
”。地理环境的不同造就了南北方饮食文化上的千差万别,
那些在南方人眼中再正常不过的美食,到了北方却受尽坎坷。
像
甜豆花、肉粽子、肠粉、鱼腥草
等这些独具特色的南方美食,到了北方却备受“嫌弃”。
今天我们就来聊一聊,这些南方美食到了北方人的口中是什么样的吧!
第一道:甜豆花
在北方,人们管豆花叫豆腐脑。并且在北方人的概念中,豆腐脑都是
咸口
的,然后里面加满了各种料。喜欢吃辣的小伙伴,再淋上一层厚厚的辣椒油,如果吃不饱,还可以配上小饼,这样才算是一份合格的豆腐脑。
然而在南方,大家吃的豆花却是甜口的,细嫩的豆花上面撒满了各种料,有燕麦、坚果、红豆等,吃的时候稍稍搅拌均匀,光这颜值就让人很有食欲。
然而这样高颜值的甜豆花却难以打动北方人的味蕾,对于北方人来说,从小吃到大的咸豆腐脑一下子变成了甜的,实在是让人
难以接受
。多数北方人表示:吃起来很腻。
你能接受甜豆花吗?第二道:肉粽子
在南方,一到端午节,家里一般都会包上
五花肉馅儿
或者咸蛋黄馅儿
的粽子,吃上一口,肉质细嫩
,加上粽叶和糯米的清香,肉粽子在南方人的嘴里是实实在在的美味。
可是,当肉粽子到了北方却很不受欢迎,不少网友表示:
看到单位发的肉粽子就发愁。
在北方人的饮食习惯中,红枣、红豆、蜜饯之类的粽子才是他们心里的粽子味儿,吃起来甜甜糯糯的,这才是粽子独有的味道。肉粽子在他们眼中未免
太不伦不类
了些。不知道大家都喜欢什么样的粽子?是肉馅儿的还是蜜饯类的呢?第三道:肠粉
肠粉属于广东地区最受欢迎的早餐,是用米浆做成的。再加上鸡蛋、海鲜等,喜欢吃辣的可以拌上辣椒酱,这个味道可以让南方的朋友回味一天。
肠粉的外形长得很像猪肠子,光是看着外观,可能就劝退了不少北方朋友。对于北方人来说,肠粉的味道比较清淡,这对于口味稍重的他们来说稍微有些
寡淡
了。他们认为清淡淡的肠粉还不如一个煎饼果子来得实在
,煎饼果子它顶饿啊!
第四道:鱼腥草
鱼腥草想必很多朋友都听说过吧,它还叫折耳根,身上有种很难闻的腥味。南方人很好这一口,他们常常凉拌着吃,是南方独特的美味小吃。很多南方朋友觉得吃上一口
爽口鲜美、清香脆嫩
。
如果看到南方人的这种描述,你是不是也想迫不及待地吃上一口。然而对于吃不惯的北方人来说,鱼腥草属于
”黑暗料理“级别的食物
,光是这股怪怪的腥味就早已劝退了无数人,更别说下嘴了,让他们吃上一口简直是一种折磨。第五道:肉馅汤圆
在元宵节的时候,家家户户都会吃汤圆来庆祝,在北方吃的汤圆全部都是甜的,口味也各种各样,不尽相同。有黑芝麻馅儿的、花生馅儿的、水果馅儿的等等。
然而在南方,汤圆的馅儿却是
肉馅儿
的。在北方人的记忆中,只有饺子、馄饨、包子这类食物才会包上肉馅儿。没想到南方朋友却把肉馅儿包到了汤圆里,这让一向吃甜汤圆的北方朋友表示:
实在吃不惯,光是想想就感觉发腻。
你喜欢吃甜汤圆还是肉馅儿汤圆呢?结语:
常言道:”汝之蜜糖,彼之pi霜“。
有时候不是食物本身不好吃,而是如果一个人在一个地方呆久了,口味自然而然地就会发生变化。
小伙伴都吃过以上这些食物吗?吃过的可以在留言区说下味道如何,喜欢的小伙伴也可以
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哦!除了以上这些南方美食外,还有酸笋、肉馅儿月饼、青团
等这些食物北方人也表示接受不了。小伙伴们还知道哪些北方人受不了的南方美食?知道的的话