冰箱夏天调到2-3档是最合适的。由于夏季环境温度较高，如果温控器旋钮设置在3或更高的档位，冰箱的压缩机将长时间工作，这不仅容易导致冷藏室结冰，还会造成电能浪费。在冰箱的1-6档中，1档温度最高，6档温度最低。因此，为了保持冷冻室在零下18度左右，冷藏室在0-10度之间，夏天应将冰箱调至2-3档，这样既能达到良好的保鲜效果，又能节约电能。
冰箱夏天使用注意事项有哪些
1、食物摆放：食物在冰箱中的摆放也有讲究。首先，食物不能摆放过多，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通。其次，吃剩的饭菜要生熟分开，避免交叉污染，一般熟食品在上，生食品在下。另外，冷藏室的温度上低下高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面。在冷冻柜内，冷饮等直接入口的食品放在上层，冻鱼冻肉则放在下层。
2、定期清洁与消毒：夏季最好每周对冰箱清洗一次，除菌、消毒。除常规部位外，更需注重用冰箱专用消毒剂对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角喷洒消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后，应将冰箱门关闭5～10分钟，让消毒剂充分杀菌，最后用抹布擦干净。
3、蔬果处理：蔬果放入冰箱前最好不要清洗，因为一般蔬果表面都有一层蜡质，具有保护其不受微生物侵害的作用。如果需要清洗，最好在食用前再进行。
4、减少压缩机工作量：在夏季使用冰箱时，要注意减少压缩机的工作量。压缩机启动的时间太长或过于频繁可能会导致保险丝熔断，甚至烧毁压缩机。因此，要避免将热的食物直接放入冰箱，也不要频繁地打开冰箱门。