崖州古越，位于海南岛崖州区，是一处有着千年历史的古盐场。在椰林掩映之下，古盐池与大海相依，勾勒出一幅椰林望海的壮丽画卷。
历史悠久，文化底蕴深厚
崖州古盐场始建于汉朝时期，距今已有两千余年历史。历经唐、宋、元、明、清等朝代，崖州盐场一直是海南重要的盐业生产基地。古时的崖州盐工们在这里辛勤劳作，为黎民百姓提供了不可或缺的生活必需品。如今，古盐场已经成为一处重要的历史文化遗产，见证着崖州悠久的制盐历史。
盐业技术独特，工艺传承有序
崖州古盐场采用的是独特的晒盐技术。盐工们利用海水涨潮时将海水引入盐田中，再利用太阳能和风力蒸发海水中的水分，析出盐晶。这种传统的晒盐方式不仅环保无污染，而且还能保持海盐的原有风味。崖州盐场还保存着许多古老的制盐工具，如盐耙、盐铲等，这些工具承载着代代盐工的智慧和汗水。
自然风光秀丽，椰林望海
古盐场周边椰林茂密，绿树成荫。微风拂过，椰树婆娑起舞，与远处的大海连成一片，形成了一幅椰林望海的醉人美景。盐场内的古盐池犹如一面面镜子，倒映着蓝天白云和椰影婆娑，宛如一幅天然的山水画卷。游客漫步在椰林中，感受着海风的轻抚，仿佛置身于世外桃源，心旷神怡。
经济价值可观，旅游休闲胜地
崖州古盐场不仅具有历史文化价值，还具有可观的经济价值。近年来，古盐场转型发展，依托盐文化和生态优势，发展起了旅游休闲业。游客可以参观古盐场了解制盐工艺，体验盐工生活，还可以品尝到正宗的崖州海盐。古盐场还举办了各种文化活动，如盐文化节、晒盐体验等，吸引了众多游客前来参观游玩。