牛奶和啤酒不能一起喝，牛奶中含有丰富的蛋白质，和酒精混合后会产生不利于身体吸收的物质，造成肠胃不适，喝完酒后，最好隔一个小时再喝牛奶。
日常生活中，很多人都习惯在喝酒后及时喝一杯牛奶，认为牛奶有解酒的效果，但其实这是错误的做法，酒和牛奶属于相克食物，一起喝会对身体产生影响。
啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料，添加了酒精、啤酒花等成分，虽然很多人都喜欢喝啤酒，但喝啤酒有很多坏处，啤酒被身体吸收后，会产生大量热能，使人逐渐发胖。
如果经常喝啤酒，便会形成啤酒肚，还会导致血脂、血压升高，患上高血脂、高血压等疾病，啤酒会增加肾脏的负担，影响心肺功能，不利于身体健康。
喝啤酒有很多注意事项，不宜空腹喝酒，不能饮用过量，不能和海鲜一起吃，容易引发痛风，啤酒和柿子一起吃会引起中毒，和咖啡一起喝会对神经产生刺激，使人过度兴奋。
每个人的酒量不同，喝大量啤酒就会出现喝醉的症状，牛奶能很好的缓解醉意，但不能在喝完酒后立即喝牛奶，需要等待一个小时后再喝，除了牛奶外，酸奶也有同种功效。