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贵有人文精神的小吃是什么
贵阳八大名小吃有糟辣脆皮鱼，折耳根，状元蹄，旺肠面，花溪牛肉粉，贞丰糯米饭，遵义豆花面，水城烙锅。
贵阳的特色小吃有花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面等。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。
贵阳八大名小吃分别是：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面、片鸡粉、状元蹄、清镇黄粑。
贵阳最出名的小吃有豆腐圆子、肠旺面、酸汤鱼和丝娃娃等。豆腐圆子外酥里嫩，味道独特；肠旺面以面条劲道著称；酸汤鱼以新鲜的鱼肉和酸汤为特色；丝娃娃则是一种可自由搭配的小吃。这些小吃代表了贵阳独特的饮食文化，值得一试。
贵州著名十大小吃有丝娃娃、花溪牛肉粉、烙锅、但家香酥鸭、贵阳肠旺面、贵阳豆腐圆子、都匀冲冲糕、糯米饭、大方手撕豆腐、糕粑稀饭。
贵州美食大全
1、冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃，有着百余年的历史，以其柔软香甜，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。 0瓮安黄粑 瓮安黄粑是贵州的民间传统食品，有1000多年的制作历史。因此，瓮安也享有“中国黄粑之乡”的美誉。
2、贵州特色美食有 青岩鸡辣角 是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。
3、起源和历史：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃。 材料和制作：遵义羊肉粉是用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。
4、酸汤鱼酸汤鱼：酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，延长食材的保存时间，酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸，淡淡的酸味，还能开胃。
5、贵州最好吃的小吃有肠旺面，贵州肠旺面来自贵阳，历史悠久，是贵阳知名的特色小吃之一肠旺面味道太浓了，大家还想吃贵阳市民喜欢“红重香”等口味贵阳肠旺面一般是用猪大肠，新鲜猪血凝乳，手工鸡蛋面做成的。
贵阳小吃一条街哪个比较好
贵阳最热闹的夜市街：青云路夜市街、二七路小吃街、甲秀楼—河滨公园、云岩区美食地带、未来方舟外滩七公里。青云路夜市街 青云路夜市街是贵阳最有名的夜市街，位于贵阳老城区南部，距离河滨公园和甲秀楼大约2公里。
青云路美食街是贵阳比较有名的小吃一条街，这里有很多传统的贵州小吃，如米豆腐、酸辣粉、牛肉粉等。街道两旁的小吃店铺林立，每一家都有自己的招牌菜，吸引着众多食客前来品尝。
以下是一些你可能会感兴趣的信息：二七路小吃街：二七路小吃街位于贵阳市云岩区，是贵阳市最著名的小吃街之一。这里有很多摊位，提供各种地道的贵阳小吃，如烤肉串、烤鱼、烤豆腐、糯米饭等。
小十字夜市一条街。位于历史修久的繁华路段，是以卖贵阳名吃香酥鸭为主的一条街，也有特色小吃油炸臭豆腐等。文化路夜市一条街。位于河滨公园对面，烤肉和卤菜摊位较多。
其次，贵阳的南明区有一条著名的美食街——南明路。这条街道上有许多小吃摊位和餐馆，提供各种贵州特色小吃，如酸汤鱼、酸辣粉、黔江豆花等。此外，还有一些其他地方的特色小吃，如重庆小面、四川火锅等，让人大饱口福。
贵阳小吃一条街鸿通城二七路小吃街比较好。贵阳鸿通城二七路小吃街位于贵阳市南明区解放路及沙冲路交界处，集美食、旅游、休闲于一体的美食街。
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