如果是活的螃蟹，买回家后可以放在水里，注意不要淹没螃蟹，要让螃蟹站起来自由呼吸。如果水过多，以至于淹过螃蟹的身体后，螃蟹就很容易因为缺氧而死掉，所以只要一点点的水，螃蟹就能活很久。
螃蟹买回家后，如果不打算食用，可以放在水里养着，这样能保存很长一段时间。螃蟹虽然需要水，但并不能给予太多的水，否则螃蟹不能正常呼吸，从而死亡。螃蟹一旦死掉后就不能继续吃了，因为死掉的螃蟹有一定的毒性，继续食用会影响身体健康。
螃蟹属于一种海鲜，买回家后要尽快吃完，不能保存太久。如果打算在三天内吃完，可以不用将螃蟹放在水里，只要将螃蟹放在有点潮湿的桶里并用湿毛巾盖一下即可。
如果想长时间养着螃蟹，那么需要清水饲养，并且还要在饲养螃蟹的容器底部铺一层细沙，定期投喂一些食物，比如小鱼、小虾之类的。在家里养螃蟹，可以找一个足够大的容器，太小的容器不适合存放螃蟹，因为螃蟹的活动能力比较大，尽量找大点的盆，或者直接放在池子里养着。