燃气灶火焰蓝色正常。所有燃气灶都必须注意调节火焰和风门大小，使燃烧火焰呈蓝色锥体，火苗稳定。相反，如果燃气灶的火焰出现了发红或者发黄的现象才是不正常的。火焰“发红”有多种可能，可能燃烧气体有过多的水分和杂质，也可能炒菜过程中空气中水分、油气量增大，进气量不足也会导致“红火”。燃气灶火焰“发黄”，主要是由于燃气燃烧不充分导致的。
使用燃气灶的注意事项有哪些?
1、使用之前，为了避免危险事故的发生，在购买燃气灶的时候，最好选带有自动熄火保护装置的燃气灶。燃气灶内部有两个尖尖的头，一端为熄火保护针、另一端为点火针，有这俩的话使用才会更放心。
2、对于燃气灶安装工作必须要由专业人员完成，其过程是先安装调试，接着清理干净灶具进气口，检查胶管有没有漏气现象，最后进行连接，安装好之后，转动按钮，看看火焰是不是蓝色，如果火焰呈现黄色亦或回火的现象，就需要调试下进风口大小。
3、首次使用燃气灶烹饪时，旁边就应该有人看守，这样才能更精准的按照实际需求调节火焰大小，如果旁边没人看守的话，就容易发生水溢的糟糕情况，这时若没有熄火保护针保护的话，就很容易发生漏气的现象。
4、如果燃气灶在使用过程中无意间熄火的话，当下就应该立即停止烹饪，迅速关闭气源，将门窗打开，看看有没有燃气的味道，并及时检查熄火的原因，如果毫无头绪的话就要及时拨打燃气灶的售后电话，问题解决之后才能接着使用。
燃气灶用几年需要更换?
一般来说，燃气灶的使用寿命在5-8年左右。如果保养得当，可能可以延长使用寿命。燃气灶中的重要部件包括灶具、电磁阀和点火器。灶具是燃烧物质的主要场所，需要经常清洗和维修才能保持正常使用。
电磁阀是燃气灶中的关键部件，它主要控制燃气的开启和关闭，如果电磁阀损坏了，将会导致燃气泄漏等严重问题。点火器则是点燃燃气的工具，一般情况下需要定期更换电池。