主料
黄豆[黄豆(学名:Glycine max)。](300g)
辅料
白莲(适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]),黑芝麻[黑芝麻(Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。](适量)
厨具[厨具是厨房用具的统称。]
其它
步骤
1、准备黄豆、白莲、黑芝麻,黄豆和白莲晚上先泡水
2、豆浆[豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。]机内加水放入黄豆
3、加白莲和黑芝麻
4、按下豆浆键
5、准备冰糖适量
6、过滤[是一大类单元操作的总称。]豆浆
7、过滤好的豆浆
8、美味营养的豆浆好了
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黄豆做法技巧
黄豆通常有一种豆腥味[大豆特有的不良气味,即大豆腥味,一般称作豆腥味,在豆浆、豆粉、豆腐及其再制品中普遍存在。],很多人不喜欢。如在炒黄豆[炒黄豆是一道菜品,制作原料有黄豆、芹菜、盐、酱油、辣椒等。]时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。
黄豆的作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良[营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。]、
湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣[疣是由人类乳头状瘤病毒(HPV)引起的表皮良性赘生物。]