雪月最相宜，
梅雪都清绝。
去岁江南见雪时，
月底梅花发。
引：宋代·张孝祥《卜算子·血月最相宜》
12月即雪月也是腊月，年味渐浓，正应了那番形容，“到了腊月，天地都白了”。
#札记#2019年12月7日#
今儿是大雪，相比前些日子让人措手不及的阴雨寒冷，现在更多了几番花样“暖意”。阳光丝毫不吝惜爱意，早早便洒下温暖。但作为一个南方人，偏爱雪景。雪对于南方人来说，可遇不可求。作为文字工作者，天地银装素裹，变多了一番趣味与韵味。其实这也有迹可循，古往今来文人墨客皆爱雪景：
“雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。”
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”
杜甫《绝句》“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”
就如文人众人对于雪花有个情人般的称呼，每瓣酱鸭肉也都有一份特殊的意义：
“酱鸭酱肉，略起白花，蒸过之后，味仍不坏”，
大文豪鲁迅给母亲的回信
，写于1935年1月；“女仆端了一壶酒和四支盆子出来，酱鸭、酱肉、皮蛋和花生米”，丰子恺的散文《湖畔夜饮》，其中
酱鸭用于招待朋友
。
在杭州，有了酱鸭才有年味，有了酱鸭才有老杭州的味道。
天下人尽知杭城姑娘长得好看，长得水灵，这其中杭州酱鸭肯定也有一份功劳。杭州酱鸭，肉色枣红、肉质嫩滑、皮爽骨香、味道鲜美，且鸭肉具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。
Ps：鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老；另外鸭肉含有较为丰富的烟酸，它是构成年人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
关于好吃的酱鸭，写在最后
不知道在这冬日是否有个像雪一样的情人陪你犯傻、陪你闹，但它一直会在。
——新大康酱鸭
别说身边找不到半个懂自己的人，惆怅“天下无人识吾”，因为它会懂你。
——新大康酱鸭
爱一个人，就想“吃”掉她；没错，这只酱鸭会让人爱到极致，看到之后就会有让人吃掉的念头。 ——新大康酱鸭
冬季有雪，就没有了寂寞；冬天有它，更温暖。 ——新大康酱鸭
杭州酱鸭，认准新大康。
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