为什么要少吃洋葱

要少吃洋葱,是因为洋葱的刺激性比较大,而且口味辛辣,吃多了会对肠胃造成刺激,从而导致腹泻、腹痛等现象发生。生的洋葱刺激性更大,所以大家平时在吃洋葱的时候,要注意一定要吃熟的洋葱,也不可以食用过多。

洋葱的食用方法有很多,它不仅可以直接吃,还能和猪肉、鸡蛋等搭配炒菜。

洋葱炒肉:

在制作之前,先准备好洋葱、猪肉、酱油、食盐。

把洋葱去掉头尾和外面的老皮,把它放在清水中清洗干净,然后切成片状;把猪肉清洗干净,切成丝状备用。

把适量的食用油倒进锅里,等油热之后,把一点洋葱放进去炒出香味,之后放入猪肉、酱油,把肉炒到变色之后,把剩下的洋葱放进去翻炒,放入适量的酱油,再加入少许的食盐,翻炒均匀,就可以出锅了。

洋葱炒鸡蛋:

在制作之前,先准备好洋葱、鸡蛋、生抽、食盐、食醋。

把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀备用;把洋葱去皮、去头,清洗干净,然后切成块状。

在锅里倒入适量的食用油,等油热了之后,把蛋液倒进去,用筷子快速搅散,然后把洋葱块倒进去,翻炒片刻,等洋葱变软之后,放入生抽和盐调味,再添加少许食醋让鸡蛋更加鲜嫩,翻炒均匀即可。

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