炸肉圆子的做法

怎样做一份美味的炸肉圆子

把五花肉切成肉末,接近糊状。将鸡蛋打碎与肉末放在一个碗里。

不断搅拌直至融为一体,然后再加淀粉,盐,五香粉等所有辅料放入碗里。搅拌大约五分钟

将拌好的肉馅放置片刻入味(约五分钟)

用干净的双手将肉末团成兵乓球大小的丸子。

锅里放足够的油,低温炸肉丸。

炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再重新放到油锅里炸到金黄熟透。一份美味的丸子便做成了。

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