所需食材:
蛋 3个牛奶 40g玉米油 40g低粉 50g抹茶粉 8g糖 50g柠檬汁 适量
抹茶奶油:
淡奶油 120g糖 10g抹茶粉 05g
做法:
1分离蛋白和蛋黄备用
2牛奶玉米油混合搅打均匀,筛入低粉和抹茶粉以Z字手法搅拌均匀;加入蛋黄混合均匀备用
3蛋白中滴入柠檬汁,糖分3次加入,打发至小弯钩状
4取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀后,再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀,装入裱花袋
5挤入纸托8分满并震出气泡;送入预热好的烤箱140度,烤35~40分钟左右(仅供参考)出炉晾凉,撕掉纸托
6淡奶油糖抹茶粉混合打发,挤在蛋糕上,再撒一点饼干碎,用樱桃装饰一下就好了
香浓黑芝麻纸杯蛋糕
食材(可做9个):牛奶 40g,玉米油 20g,蛋 2个,细砂糖 40g,低筋面粉 30g,黑芝麻粉 10g,柠檬汁适量
黑芝麻芝士奶油:奶油奶酪 50g,淡奶油 120g,细砂糖 12g,黑芝麻粉6g
做法:
1牛奶和玉米油混合搅拌至乳化状态。
2加入低粉和黑芝麻粉翻拌均匀;加入蛋黄搅拌均匀备用。
3蛋白中加几滴柠檬汁,细砂糖分三次加入,打发至小弯钩状。
4取1/3的蛋白霜与面糊翻拌均匀后,再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。
5将蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸托的6分满,震出气泡,送入预热好的烤箱140度烤35-40分钟,出炉晾凉。
6奶油奶酪加糖搅拌顺滑,倒入淡奶油和黑芝麻粉混合打发挤在蛋糕上,然后用洋菇娘和迷迭香装饰一下即可。
问题一:cupcake是什么意思 你好,意思是
cupcake
读音:[英][kpkek][美][kpkek]
释义:n纸杯蛋糕; (经常用于称呼语中)指有魅力的女人; 指软弱和女性化的男人或男孩;
复数:cupcakes
一般指的是纸杯蛋糕的意思,具体意思还要结合句子的意思哦。
求采纳,谢谢!
问题二:很好奇纸杯蛋糕到底是什么意思 纸杯蛋糕的意思很明白,很容易理解,就是蛋糕放在一个纸杯上
问题三:戚风蛋糕和纸杯蛋糕有什么不一样吗? 纸杯蛋糕分好几样 如纸杯海绵蛋糕 纸杯戚风蛋糕等 如果是纸杯戚风蛋糕那就和普通的戚风蛋糕没什么不一样 就是用的模具不一样 一个用的纸杯 一个用的烤盘模具
问题四:纸杯蛋糕游戏里的杯震空间是什么意思 把气泡排除
问题五:纸杯蛋糕的命名规则 Android用甜点作为它们系统版本的代号的命名开始于 Android 15 发布的时候。作为每个版本代表的甜点的尺寸越变越大,然后按照26个字母数序:纸杯蛋糕,甜甜圈,松饼,果馅饼,冻酸奶,姜饼,蜂巢,冰激凌三明治以及最新版本果冻豆(Jelly Bean)不得不说的是,果冻豆这个名字从Android41延续到Android42。43版本将在2013年5月份的Google I/O发布,暂无准确命名信息。
问题六:纸杯蛋糕为什么会回缩 通常回缩分 烤的不熟,或者打的太过,出炉散热不出去也会回缩。倒扣,就是把蛋糕反过来,扣在晾网上
问题七:纸杯蛋糕 糖隔热水是什么意思 纸杯是一种模具模型。糖隔热水应该是糖隔热水化。就是把糖放到碗里然后拿到热水中把糖融化。
问题八:纸杯蛋糕怎么做 用料
主料鸡蛋4个低筋面粉50克
调料食盐1克白砂糖50克橄榄油50克
纸杯蛋糕的做法
1取三个蛋白用打蛋器打至粗泡
2已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡
纸杯蛋糕aEjpg
3取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器
4用打蛋器低速打均匀
纸杯蛋糕ORjpg
5筛入低粉,用打蛋器低速打20秒(切勿时间过长)
纸杯蛋糕Lhjpg
6将蛋白霜分三次加入蛋黄糊
7搅拌均匀
8倒入纸杯,进烤箱15分钟(我的烤箱不恒温)
问题九:麦基:很好奇纸杯蛋糕到底是什么意思 勇士在客场以130-114战胜雷霆。这是前雷霆球星凯文-杜兰特转会勇士后首次重回雷霆主场,雷霆球迷齐声对着杜兰特喊出了“cupcake(纸杯蛋糕)”。赛后,杜兰特的队友贾维尔-麦基在Instagram上晒图表示很好奇杯蛋糕到底是什么意思,软蛋的意思,讽刺。
问题十:纸杯蛋糕怎么做 食材
主料
鸡蛋
6个
辅料
低�面粉
140g
白糖
80g
橙汁
100g
油
50g
步骤
1将橙榨汁待用
2鸡蛋分开两个无油无水容器中
3将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡
4蛋黄加入橙汁,油,面粉拌匀
5将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀
6将拌好的面糊倒入纸杯中
7放入预热150度的烤箱中烤30分钟
8包装送礼
小贴士
烤20分钟后要注意颜色会不会太深,如果太深的话要加锡纸防止上包太深
送顾客礼物想要既不贵又有心意那么可以参照如下:
1、定制的钥匙扣、马克杯、手机壳、杯垫等等,既可以做宣传,又能当礼物。如果想要更有心意一点,还可以由客户自主定制,印上他们喜欢的图案。一般客户可以这么做。
2、如果预算高一些的话还可以送茶叶盒、雨伞、小风扇等贵一点点的东西。但是像小风扇之类的要选在夏天送会比较好。
3、记住顾客的生日,在顾客生日的时候送上一个小蛋糕,这是针对高级客户的方针。
1、泡芙、口感好受欢迎,小小的一个简单,松软的外壳像是天然的防撞海绵,运输途中不怕撞击。如果想要顾客享受更好的口感,可以在外卖中放入冰袋,保持奶油的清爽。
2、蛋糕卷。蛋糕卷的方式也很简单,且成本低利润高,是很多甜品店都主打的一款甜品,蛋糕卷切片平放可以避免配送途中受到挤压。
3、饼干。饼干简单,很多人在家都可以做。饼干的保存时间也很长,适合闲暇之余吃的零食,而且质地偏硬,配送途中不用担心有损坏。
4、纸杯蛋糕。纸杯蛋糕一定是甜品外卖中最常见的!纸杯蛋糕因为有纸杯的保护所以配送途中很安全,价格低味道好,对想解馋的顾客来说是真正的经济实惠本体。