主料
黑加仑[黑加仑,原名:黑茶藨子,别名:茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑加仑、黑果茶藨、哈日一哈达,拉丁文名:Ribes nigrum L. 虎耳草科、茶藨子属落叶直立灌木,小枝暗灰色或灰褐色,无毛,皮通常不裂,幼枝褐-heijialun]葡萄(适量[适量,指数量适宜;适当的数量。])
辅料
白砂糖[白砂糖是食糖的一种。](适量),麦芽糖(适量),水(适量)
厨具[厨具是厨房用具的统称。]
汤锅
步骤
1、葡萄剥皮
2、去皮后的果肉[果肉指植物中可食用的部分,分为水果果肉,干果果肉,坚果果肉等。]
3、加适量水,煮5分钟
4、捞出葡萄皮
5、漂亮的葡萄皮水[皮水 ,病名。]╭(╯ε╰)╮
6、在煮皮的时候,用擀面杖[擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。]把果肉捣捣
7、把果肉倒到葡萄皮水里,依喜欢的甜味加糖,加麦芽糖
8、成品!凉至七八十度密封装瓶,放冰箱冷藏
9、哇噢~酸甜可口!
菜谱简介
葡萄有点酸涩,我+和宝贝都不爱!于是就做了葡萄酱*^_^*
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