主料
面粉(100克)
辅料
肉馅[肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。](100克),白萝卜[白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。](50克)
厨具
其它
步骤
1、肉馅加入葱姜、盐、香油、生抽。
2、搅拌均匀。
3、加入剁碎的白萝卜后拌均。
4、面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团[面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕...],盖上保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。]饧至10分钟。
5、把面团分成2份。
6、分别擀成长方形的大面片[面片,又称尕面片,是以麦粉为主料制作的食物,是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食。]。取一张面片,放在饺子模具[模具(mú jù),工业生产上用以注塑、吹塑、挤出、压铸或锻压成型、冶炼、冲压等方法得到所需产品的各种模子和工具。]上。
7、面片上的每个小窝里加入适量的馅料。
8、再盖上令一张面片。
9、用擀面棍压紧。
10、取下多余的面片。把生坯从模具上轻轻取下来。
11、蛋卷[蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。]烤盘[烤盘,顾名思义,就是通过烧制工艺在瓷盘上做画,中国的烤盘艺术历史渊源流长,绝世佳品,享誉世界。]预热,两面刷上油,把小馅饼放在烤盘中间。
12、合上烤盘,小火[小火,无焰的火。]烤制小饼[用料材料 用量鸡蛋1个面粉2-3勺白糖根据个人口味做法1. 发挥创意1...]两面金黄即可。
菜谱简介
在网上看见有朋友用这蛋卷烤盘烙至的小饼非常可爱,今天我也试了一下,真的不错呢,非常的漂亮。小朋友们应该非常喜欢。继续上蛋卷烤盘报告。活动链接http://home.meishichina*/post-thread-id-16006.html
小诀窍
烤盘要刷上适量的油,小火烤制,上下烤盘不要用力压,以免压破露出馅料。
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